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鼠、虫、霉、污处理
【发布日期:2015-04-22】 【来源:】 【字体显示: 】 【阅读:次】

1、老鼠的危害有哪些?

鼠害对农作物产量的影响。鼠害是一种世界性的农业灾害,其危害几乎涉及所有的农作物及其整个生育期。

一年之中,有两个明显的危害季节:一是春季34月作物播种期,处于冬后复苏饥饿状态的鼠类,肆意盗吃春播作物种子,糟蹋幼苗,咬断咬伤幼苗造成缺苗断垄。二是夏季67月春播作物生长期,主要啃食茎叶、禾株、未成熟果穗及果实、块茎等。

据不完全统计,自二十世纪八十年代以来,全国鼠害发生面积超过2000万公顷,1987年鼠害面积高达3933万公顷,城乡共损失粮食1500万吨。九十年代,全国每年因鼠害造成农村粮食作物田间损失达30多万吨,农作物产量损失在5%10%左右,重灾地区高达30%以上。

鼠害对农户储粮的影响。褐家鼠、黄胸鼠、小家鼠既危害田间作物,也是农舍的主要害鼠,这些鼠类在农田和农舍之间往返迁移,造成“春吃苗、夏吃籽、秋冬回家咬袋子”的现象。

据调查,一个农户一年损失储粮少者1020公斤,多者5060公斤,有的地方高达100公斤以上。我国有2/3以上的农户不同程度存在鼠害,1990年以来,每年全国农村因鼠害造成损失的农户储粮达3050亿公斤。

鼠害对农民健康的影响。我国常见的鼠传疾病有鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病等,以上3种鼠传疾病在我国甲、乙类25种传染病中的病死率顺序,均在前10名之中。据了解,老鼠传播给人类的细菌有14种、病毒31种、立克次体病5种、寄生虫病7种。有史以来,死于老鼠传播给人类疾病的总人数,远远超过历次战争死亡人数的总和。

2、防治鼠害有什么方法?

鼠害的防治方法主要有:生态法、生物法、物理法、化学法等。

1)生态法。生态法主要包括改善卫生条件和建筑防鼠两大类。改善卫生条件主要指改善环境和设施卫生,使害鼠没有生存和繁殖的条件而达到灭鼠目的。建筑防鼠主要指在房屋上增添必要的防鼠设施。如:在房门上包铁皮等。

2)生物法。生物法包括天敌动物防鼠和微生物防鼠两种方法。在自然界,鼠类的天敌很多,利用天敌捕杀老鼠,在控制鼠害,维持生态平衡方面,起着不可忽视的作用。要因地制宜,充分利用和保护鼠类天敌,严禁滥捕乱杀。捕食鼠类的天敌主要有猫头鹰、山猫、猫、刺猬、狐狸、蛇、貂、黄鼬等动物。

①石膏灭鼠法。用石膏、面粉各100克,八角茴香少许(首先要将石膏和茴香碾成粉末),然后和面粉一起炒熟,放于鼠洞旁或其经常出没的地方。注意在放石膏食饵之前,把所有的食物藏好,不让老鼠偷吃。当老鼠饿极了就会跑来吃石膏食饵,老鼠食后,因口渴而出来寻水喝,可事先准备一盆水于投食处,任其大饮,二、三小时后,就会活活胀死。

②水泥灭鼠法。用米粉、玉米粉或黄豆粉等炒熟,拌上适量的干水泥,放上少许香油,充分搅拌均匀后盛放在老鼠经常出没的地方。这种水泥食饵无药味,有香味,老鼠爱吃。食饵中的水泥有吸水、吸潮凝固作用。老鼠食后口渴,就会找水喝,水泥遇水即结成块,使肠胃阻塞,一、两天后就会死亡。食用了水泥食饵的老鼠在未死前,因其痛苦发作,也会咬死其它老鼠。

3)人工捕杀法。①翻堆。一些鼠类喜欢栖息在草堆、土堆和杂物堆内,并在其中絮窝、生存、繁殖。经常翻动这些堆杂,可以破坏鼠类的生存条件,同时也能边翻边打,捕杀大量的幼鼠与成鼠。

②灌水。主要用在地下鼠洞和临近水源的地方。灌水法在春、夏、秋季均可采用,以春季播种后为最佳时机。

③挖洞。这种方法适合一些洞穴构造简单且不深的害鼠。挖洞时间因鼠而异,一般在春、秋两季为最好,尤其是秋季,正是害鼠冬眠准备之际,这样,既不损害农作物,又可将害鼠堵在洞中消灭掉。

4)器械捕杀法。器械灭鼠是利用力学平衡原理和杠杆作用,制成灭鼠器械进行灭鼠。这种方法适于小面积仓内和家庭室内的鼠类捕杀,或捕杀大范围灭鼠后残留下来的鼠类。使用时,注意定期清洗灭鼠器械,防止器械上沾染死鼠气味,影响灭鼠效果。同时,要严防小孩接触灭鼠器械,防止造成人、畜、禽误伤。我国灭鼠器械约有二、三百种,根据其捕杀鼠的原理,大致可分为夹类、笼类、压板类、刺杀类、套扣类和水淹类。

①鼠夹捕鼠。鼠夹种类有几十种,按制作材料可分为铁夹、木夹,按大小可分为大、中、小型鼠夹。使用原理基本相同,均利用弹簧的弹压作用,夹住窃食诱饵的老鼠(见图16)。

鼠夹要放到鼠道旁、鼠洞口和鼠类经常觅食和饮水的地方。仓房内鼠夹要放在墙边,且与鼠道成直角,这样可以捕杀来自两个方向的鼠类。如地方太窄不能横放,可将两个鼠夹并放。鼠夹上要用有引诱力的诱饵,常用的有鲜红薯块、油炸饼、花生米、向日葵籽、水果等。另外,在鼠夹周围撒些食物,如玉米粉、面粉、碎米等,引鼠上钩。也可在鼠夹上抹些面粉、玉米粉、酒、香油等,可以提高捕获率。

②鼠笼捕鼠。捕鼠笼的工作原理与捕鼠夹大致相同,但其目的是捕捉活鼠,然后杀死或供研究用。捕鼠笼样式很多,常用的捕鼠笼有:矩形捕鼠笼、倒须捕鼠笼、踏板式连续捕鼠笼、落门式捕鼠竹筒和外翘板捕鼠箱等。

捕鼠笼由铁丝编织而成,最常用的矩形笼长约30厘米,高宽各1215厘米。选用时,除注意弹簧的强度外,还应选择笼孔直径不大于6毫米、结构坚实、关闭严密的笼子。鼠笼放置时,笼门应朝墙,上方留有足够位置,笼门能关得牢。有时也可顺着鼠跑道布放,笼门口朝鼠洞方向,位置要离洞口有一段距离,千万不能把鼠笼放在洞口外,以免产生新物反应。放鼠笼也需要诱饵,其布放方法与鼠夹基本一致(见图17)。

③粘鼠胶:粘鼠胶的粘性物质可用松香、桐油、蓖麻油熬制,也可用机油、机用黄油等熬制。粘鼠胶对灭杀小家鼠效果较好,目前,市场上可以买到制好的粘鼠板(见图18)。

粘鼠胶对温度有一定的要求,天热,粘鼠胶的粘性大,效果好。天冷,粘性降低,效果差。在温度降至5℃以下时,不要使用粘鼠胶。另外,灰尘大的地方,粘鼠胶的使用效果也差。

④电子捕鼠器:电子捕鼠器又名“电猫”(见图19)原理是利用瞬间高压图18粘鼠板电,把鼠打晕或击毙。使用时,在电猫周围0.5米处,用绳索设置安全线,晚上还要悬挂警示灯。当需要进入电猫的灭鼠区作业时,必须首先关闭电源,并把高压电释放以后,人员才可进入

由于这种方法可能危及人、畜、禽生命安全,因此,应尽量不用或慎用。

 

 

 

⑤其它常用灭鼠器械:其它常用灭鼠器械还有千斤闸或活天塌、扣套、地箭等

5)化学法

化学方法灭鼠主要指的是利用化学药品毒杀害鼠。一般使用方法是将鼠药与水、粮食等混合做成毒饵,将毒饵投放到老鼠经常出没的地方,让老鼠吃后中毒死亡。使用化学药剂灭鼠投入少、效果好、方法简单、见效快、适用范围广且经济实用。其缺点是使用不当容易被其他动物误食中毒或造成二次中毒。

常用的灭鼠药有两种:急性或单剂量灭鼠剂和慢性或多剂量抗凝灭鼠剂。

①急性灭鼠药

急性灭鼠药的特点是毒性大、作用快、危险性大。急性灭鼠药主要有以下几种:磷化锌、毒鼠磷、氟乙酸钠、灭鼠安、灭鼠宁、灭鼠优等。

由于急性灭鼠药容易造成人畜误食中毒死亡或二次中毒,因此,国家明令禁止使用剧毒的急性鼠药。国家明令禁止使用的杀鼠剂有氟乙酸胺、氟乙酸钠、氟乙酸、毒鼠强、甘氟。控制使用的杀鼠剂有毒鼠磷、溴代毒鼠磷、溴甲烷熏蒸剂。不再登记作为农药使用的杀鼠剂有毒鼠碱、鼠立死、硫酸铵、安妥、亚砷酸、灭鼠优、红海葱。

②慢性灭鼠药

慢性灭鼠药的特点有作用缓慢、多次积累中毒、危险性小等,我国推广使用的灭鼠药一般为慢性灭鼠药。慢性灭鼠药主要有:优杀鼠灵、杀鼠迷、鼠得克、溴敌隆、大隆、敌鼠、氟敌鼠、杀鼠酮、鼠胺。

慢性鼠药适口性好,不容易引起老鼠禁食性,由于药性是积累性发作,其发作时间缓慢,中毒症状不明显,老鼠吃后没有明显的挣扎过程,不会引起其它老鼠的疑心,使之能反复多次取食毒饵。吃了慢性鼠药的老鼠,大多数都死在洞里,这也能防止疾病的扩散与传播。另外,慢性鼠药对人的危害性较小,不产生急性中毒症状(见图20)。

③毒饵的配制

毒饵应根据老鼠的食性来配备。家栖鼠食性杂,可以利用各种食物作诱饵,大仓鼠主要吃粮食,诱饵应以谷物为主。配制毒饵应用新鲜粮食,不用发霉粮食,以免影响适口性。用热水稀释药剂优于冷水稀释药剂,当出现固体沉淀时,稍加热即可溶化,不影响灭鼠效果。

④注意事项

a.要严格防止儿童误食中毒,防止畜、禽误食中毒。

b.如果人员误食中毒,应该立即送医院抢救并向医生提供鼠药名称及主要成分名称。

⑤死鼠的处理

由于老鼠身上带有许多病菌,加之被毒死的鼠体带毒,处理不当,容易传染许多严重疾病,腐烂发臭而造成空气污染,被其他禽、畜误食而造成二次中毒。对死鼠最佳的处理方法是统一集中,挖坑深埋,千万不能另作它用或暴尸野外。被死鼠污染的粮食和食物不能再食用,待消毒处理后可作禽、畜饲料。

3、农户储粮常见害虫有哪些?

农户储粮主要害虫有玉米象、锯谷盗、赤拟谷盗、谷蠹、咖啡豆象、豌豆象、绿豆象、麦蛾和印度谷螟等。除以上主要的储粮害虫外,还有其它数十种常见的储粮昆虫及储粮螨类。这些昆虫的生长生育一般要经过卵、幼虫、蛹和成虫四个虫态。在温度5℃-15℃以上才开始活动,在温度22℃-30℃的条件下最为适宜。当温度上升到40℃-60℃时,会在短期内死亡。

4、储粮害虫的传播途径有哪些?

⑴随粮食传播。粮食成熟后,害虫随粮食收获进入储粮仓库里,继续危害粮食,生长成熟后又飞回田间产卵繁殖,并不断扩大传播途径。

⑵随风传播。害虫随风从东家农户吹到邻近农家。

⑶随其他动物传播。一些小害虫随老鼠、麻雀等动物,进行互相传播。

⑷随运输工具、包装器材传播。一些运输工具、包装器材感染了害虫,直接传播到粮食中,然后再传播到其他地区。

5、怎样防治储粮害虫?

清洁仓具。经常、全面、彻底地做好清洁卫生工作,不但有防治害虫的作用,而且对抑制微生物发展,提高粮食卫生标准,都有着积极意义。

隔离方法。将有虫粮食与无虫粮食,有虫器材与无虫器材严格分开储藏,同时采取必要的物理防治、机械防治和化学药剂防治。

改善储粮条件。改善储粮条件是保证储粮安全的一个重要措施。要求做到不漏不潮,既能通风,又能密闭。保持储粮仓低温、干燥、清洁,使害虫不利于生长与繁殖,并消灭一切洞、孔、缝隙,使害虫无藏身栖息之地。

日晒杀虫。在无风炎热的夏季晴天,太阳直射可使粮温高达4550℃,这时若将感染有虫的原粮,薄摊于条件好的晒场(水泥地面)上,曝晒46小时,对绝大多数粮粒内外的仓虫,如玉米象、米象幼虫和蛹等,可获得良好的杀虫效果,其杀伤效果可达99.5%100%

当曝晒粮食的厚度为33厘米,日照温度为44℃,曝晒6小时,对隐蔽在粮粒内的麦蛾幼虫、蛹及粮粒表面上的卵,其杀虫效果达95.2%

低温抑虫。首先准备好一定面积的场地和防露、霜、雪等覆盖物及必要的工具,然后选择晴朗、干燥而寒冷的夜晚,于18时前后将生虫的粮食,自仓内搬到场地(如为泥土地面的晒场,则须铺垫12层芦席,以防潮湿),薄摊(710厘米为宜)进行冷冻。在冷冻过程中要勤翻勤扒,以便各部分受温均匀。

若为晴朗干燥的天气,晚上温度在零下5℃或零下10℃时可连续冷冻23个晚上(每次早晨日出前要集中、加覆盖,晚上再摊开),早晨入仓时,再用风车扇、木锨扬或筛理一次。

缺氧密闭杀虫。用0.20.3毫米厚度聚氯乙稀塑料薄膜,采用一面密封散装粮面(靠墙四面要用胶粘贴紧墙勿漏气),或把粮堆六面用塑料薄膜整仓套起来。这样袋内氧的含量不断下降,二氧化碳气体不断上升,形成不同程度的低氧状态的小气候区域。

用坛、缸、囤等储粮的,可用塑料薄膜封口,扎紧并用稀泥密封。密闭后,可利用粮食旺盛的呼吸作用,逐渐将氧气耗尽,造成一种缺氧状态,抑制害虫的繁殖。

压盖防虫。用于防止蛾类。将晒干的沙子装入麻袋或塑料袋,平整地铺放在粮面上,使压盖严、紧、密、实。

6、粮食中常见真菌毒素及危害是什么?

黄曲霉毒素。黄曲霉毒素由黄曲霉和寄生曲霉产生,是粮食、食品和饲料中污染最普遍的毒素之一。

黄曲霉毒素属肝脏毒素,其毒性(B1)相当于氰化钾的10倍,砒霜的68倍。人和动物一次性摄入含毒素含量较高的食品或饲料可引起急性中毒,长期摄入低含量的食品或饲料可引起慢性中毒,会诱发肝癌,亦可诱发胃癌、肾癌、结肠癌、泪腺癌、涎腺癌、乳腺及卵巢肿瘤等,是目前公认的致癌性最强的物质之一。黄曲霉毒素对光、热、酸较稳定,对碱和氧化剂不稳定,食品中的黄曲霉毒素需加热至300℃才能被破坏。因此,通过常规的食物加工方法不能去除食物中的黄曲霉毒素。

人类接触黄曲霉毒素的主要来源是污染的食物,有两种通过膳食的摄入途径:1)由受黄曲霉毒素污染的植物性食物中摄入;2)经饲料而进入奶或乳制品(包括乳酪、奶粉等)中的黄曲霉毒素。

呕吐毒素。呕吐毒素(简称DON即脱氧雪腐镰刀菌烯醇)主要存在于感染赤霉病的谷类作物中,大多在低温、潮湿的气候条件下生长繁殖。在阴冷、潮湿的气候条件下,当谷物的水分含量高于22%时,在很短的时间内,谷物中即可产生大量的呕吐毒素。

在食品加工中,烘焙温度210℃,油煎温度140℃、或煮沸,只能破坏50%,在高压热蒸气作用下可以使其完全失活。

人误食含DON的赤霉病谷物后,多数在1小时内出现恶心、眩晕、腹痛、呕吐、全身乏力等症状,少数伴有腹泻、溜涎、颜面潮红等症状。猪对呕吐毒素很敏感,牛羊次之,家禽对其有较高的耐受力。猪日食粮中毒素含量12mg/kg,即可影响其采食量和增重。在猪呕吐毒素中毒后,体重增长缓慢或下降,食欲减退,呕吐,流产、死胎或弱仔,机体的免疫能力和抵抗力下降(宰后,脂肪呈土黄色,心脏出血,肝脏发黄,胆囊出血等)。家禽呕吐毒素中毒表现为采食量和增重下降,口腔溃疡,肌胃糜烂,死亡率生高。牛呕吐毒素中毒表现为采食量下降,体质衰弱,生长缓慢,产奶量和受孕率降低。

玉米赤霉烯酮。玉米赤霉烯酮(简称ZEN)是由在潮湿环境下生长的镰刀菌群产生的一种雌激素真菌毒素。在自然状态下主要侵染玉米。特别是在玉米收获季节遇到阴雨天时,最易遭到感染。霉变玉米中往往同时存在呕吐毒素和玉米赤霉烯酮。

玉米赤霉烯酮对动物的作用类似于雌激素,会造成雌激素过多。在急性中毒的条件下,对神经系统、心脏、肾脏、肝和肺都会有毒害作用,主要机理是它会造成神经系统的亢奋,在脏器中造成很多出血点,使动物突然死亡。猪是所有家畜中对该毒素最敏感的动物,并且雌性敏感度高于雄性。玉米赤霉烯酮中毒会导致家畜体重增加缓慢,器官重量发生变化,生育力下降以及行为异常。易造成雌性动物不孕、流产或弱仔,造成雄性动物雌性化。饲料中含有15mg/kg的玉米赤霉烯酮就会对动物产生影响。

7、粮食霉变的类型有哪些?

依据储粮微生物生长发育所要求条件,以及导致微生物活动的原因,可将粮食霉变概括为劣变霉变、结露霉变、吸湿霉变、水浸霉变四个类型,但各种霉变类型往往不是孤立发生的。在制定防霉措施或处理方法时必须充分考虑这些因素,以求达到防霉抑菌的双重效果。

8、为什么不能在柏油马路上晒粮?

靠近柏油马路的农户,有时为了方便,往往在柏油马路上晒粮。其实在柏油马路上晒粮有很多害处。粮食直接与柏油接触,最容易受到柏油中的34-苯并芘的污染。在柏油马路上晒过的粮食中34-苯并芘的含量要比普通粮食中的含量高20倍,人畜吃了这种粮食都容易致癌。

柏油路面吸热快,温度上升快,夏季的气温又高,路面常能达到6070℃,粮食在这样的高温下晾晒,胚芽容易烫坏。经实验测定,在柏油马路上晒过的粮食的发芽率降低30%

在柏油马路上晒粮,对交通安全也会造成很大的影响,所以不应在柏油马路上晒粮。

9、粮食被农药污染后怎么办?

被农药污染后的粮食,应视污染农药的品种和污染的程度分别处理。如果被有机磷剧毒农药严重污染,则不能食用,而只能作为其他用粮,绝对不能混入商品粮中,以免扩大污染。如果被毒性较低的农药污染,或污染不明农药,则应当暂时封存,并要立即取样化验、检查。若农药的污染量超过了食品中农药的最大允许值,则要除去染毒层,余留部分进行通风晾晒。证明无害时,方可食用,或作为其他用粮。

10、农户储粮防霉要点主要有哪些?

1)储藏的粮食一定要干燥。对于偏高水分的粮食,可装入有通风装置的粮仓中进行通风,或者充分晾晒后再入仓储藏。

2)注意底部的防潮。在粮食和地面之间一定要有防潮措施,可用沥青油毡或者塑料薄膜作为防潮层进行防潮。高水分玉米、水稻严禁地扒存放。

3)防止仓库渗漏。遇到大雨或者阴雨连绵的天气,要勤检查仓顶是否漏雨,地面是否渗水。

11、农户储粮发热霉变后应如何处理?

粮食发热霉变后,首先要查明原因,然后有的放矢地采取各种应急措施加以处理。处理的原则是“安全、经济、有效”。一般对发热霉变的粮食可采取以下几种处理措施:

1)由于粮食含水量增高而引起的发热霉变,应采取日晒降低水分;因含杂过多而引起的发热霉变,则要采取过筛或风选等办法除去杂质。

2)由于粮堆结露引起的上层发热霉变,要勤翻粮面,降温散湿。如果上层发热霉变严重,则要将霉变波及的粮层取出单独处理,除湿散热。

3)因储粮害虫集聚而引起的发热霉变,应采取熏蒸杀虫或曝晒、过筛除虫等办法处理。

4)由于下层粮食浸水、受潮等引起的发热霉变,则要采取倒仓措施,将底部发热霉变的粮食取出单独处理,同时检查仓底和铺垫情况,及时处理所存在的问题。

5)包装粮食发热,可将发热霉变粮包取出摊凉。

6)对于发热霉变的粮食,应根据品质劣变情况确定取舍及用途。一般霉变比较严重的粮食(玉米、水稻),人畜不能食用,可做工业原料;霉变特别严重的只能做肥料或掩埋。发热霉变的粮食经过处理后,应单独存放。

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